Texture Cafe

ニュージーランドで甘くて美味しいものを探すのは、少し大変。大抵の場合、大き過ぎて、甘過ぎる。大きいことも、甘いことも、どちらも幸せなことなんだけれども、とにかくお砂糖が甘過ぎる。だから、普段焼き菓子や生菓子はお家で作ることが多いのです。ところが、先日とあるカフェで、美味しそうなドーナツを見つけたのです。ドーナツなんて、まさに大き過ぎて甘過ぎるものの筆頭なのですが、そのドーナツの見た目は、そこまで甘そうではなかったんです。ニュージーランドに売ってるドーナツの中身って、ベリー系のジャムだったり、バタークリームだったりしますよね。いつもならそんなに食べたいとは思わないけれど、まわりのシュガーコートも薄そうだし、中身もカスタードクリームだけに見えたんです。ラテと一緒にチャレンジしてみました。相変わらず大きさは大きいけれど、ミスタードーナツに売っているカスタードクリーム（エンゼルクリームじゃない方）に似てませんか？　ナイフで切ってみると、クリームがたっぷり！でも、全然甘過ぎないのです！大当たりでした。あっという間にペロッと食べてしまいました。ミスドより甘くなかったかも。生地がしっかりしていて、ドーナツというよりパンっぽい感じがしましたが、わたしはそれが好きでした。もうひとつ食べられると思ったけど、さすがに食べ過ぎなので我慢。度々お邪魔するカフェですが、クリームドーナツが売っているのを見たのは初めてでした。また出会えるといいな。Texture Cafe1 Arranmore Drive, Flat Bush, Auckland 2016