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私がニュージーランドで使用しているコーヒーメーカーをご紹介します☕️

さてさて、カフェ巡りが大好きな身としては、カフェに行くのは至福の時間であり、お風呂に入るのと同等の「心の洗濯」ではないかと常々思っているわけでありますが、とはいえ昨今の物価高ではそうそう呑気に洗濯などしていられなくなったのも事実。お財布事情を考えると「おうちカフェ」も良いのでは? という、ただのコーヒーが飲みたい人間として出した結論から、今回はニュージーランドで買えて、私が使用したことがあるコーヒーメーカーについてご紹介したいと思います☕️その1: Breville the Barista Express毎日コーヒーを2ショット以上飲む方にお勧めしたいのは、これ一択!引っ越す時に移動させるのは結構重くて厳しいので、ワーホリ向けではないのですが、それでも一度使い始めてしまったら、これしか勝たん。定価はお高めですが、ボクシングデーやブラックフライデーなどでセール品になりやすいので、金額は700ドル程度で購入できました。確認したところ、BRISCOESでも現在700ドルでセール品になっている様子👀この手のコーヒーメーカーは値段もピンキリですよね。安いけど、見た目がちょっと残念でグラインダーがついていなかったり、そもそも手が出せないほど高額だったり。こちとらプロじゃないんだから、それなりのものが飲めれば満足なんだ! ということで、こちらをチョイスしました。シングルショットかダブルショットが選べるし、ダイヤルで豆を挽く量や粗さの調節ができます✨コーヒー豆や、自分に合った調節ができると、その日一日が幸せに過ごせます☺️スチーマーが弱いので、ラテアートができるようなクオリティの高いスチームミルクはなかなか出来ませんが、正直、味はその辺で飲むカフェと大差ないくらい美味しく淹れられるんじゃないかなと🤔実はこれ、コロナ禍で外出できなくてコーヒーに飢えていた時に購入したものです。定期的にクリーニングをする必要がありますが、2021年に購入してから2024年現在、今でも元気に働いてくれています☕️その2: マキネッタ(BIALETTI)持ち運びも簡単なので、ワーホリにもぴったりなのがこれ!サイズは小さいものから大きいものまで。こちらも、お値段が割とピンキリです。大きめのモールに入っているAPPLEWOOD The Kitchen Shopなどのキッチン雑貨屋さんで購入できます!ちなみに、このお店はオークランドのQueens Arcade(Queens Arcade, Shop 16-18/34 Queen Street, Auckland 1010)にありますので、気になった方はぜひお店を覗いてみてください👀マキネッタの使い方はとっても簡単です! なんと、コーヒー粉と水をセットして火にかけるだけ👌ただ、IHコンロを使用すると、反応しないことがあったりするので別売りのIHプレートが必要になってしまうかもしれません。マキネッタ購入前に、ご自身が使用しているコンロの種類を確認してください🔥マキネッタは直火式エスプレッソマシンのことで、マキネッタで抽出されるコーヒーはモカと呼ばれます。エスプレッソとはちょっと違うようですね🤔何が違うかっていうと、主に抽出圧力。圧力が高いエスプレッソの方がより濃厚な味わいになるので、マキネッタで入れてラテで飲む場合は、ミルク感が強くなると思います。エスプレッソマシンを買うほどでもないけど、お家でお店のような美味しいコーヒーが飲みたい! という方におすすめです☕️その3: The Warehouseで買える安いプランジャーこれって紅茶入れるやつじゃないの? と思われる方も多いかもしれませんが、これでもちゃんとコーヒーが飲めます👍筒状のポットにコーヒー豆と熱湯を入れ、上からフィルターで押し沈めて抽出することができます☕️「カフェプレス」「フレンチプレス」「コーヒープレス」とも呼ばれるみたいですね🤔フィルターが金属でできているので、紙やネルと違い、抽出成分を吸い取りません! プランジャーで入れると味が薄くない? という方も多いかもしれませんが、プレスで抽出したコーヒーはコーヒーオイルをそのままカップに残してくれます☺️エスプレッソ系よりもドリップ系が好きという方、豆本来の、そのままの魅力を感じたい方におすすめです🫘その4: DAISOで買ったドリッパー(フィルターもDAISOで買える)日本でコーヒーをバリバリ飲んでいた人にはお馴染みのドリッパーです! 見た目に拘らないならDAISOで売っているドリッパーで十分ではないかな〜と思いますが、立派なドリッパーもちゃんとキッチン雑貨屋のAPPLEWOOD The Kitchen Shopなどで売っています。本格的におうちでコーヒー淹れたいな〜って思っている方は、ちゃんとしたものを買うのもありだと思います! オシャレでインテリアにもなりますし🤔ただ、このキッチン雑貨屋さん、DAISOで買えるドリッパーを10ドルとかで売っていたりするので、よく確認してから購入してください!マグにフィルターをつけたドリッパーを用意し、豆をセットし、お湯を沸かして淹れるだけ! プランジャーと違って、淹れ終わった後の処理も簡単です。使い終わった豆をフィルターごと捨てるだけ🗑️淹れている時の香りも最高に贅沢なので、メディテーションにもなりますよね! 全人類におすすめです❤️DAISOのお茶パックかくなる上は、これ。DAISOで売っているお茶パックです。コスパ最強、手間要らず、洗う食器はコップのみ!適当なように見えて、好みのコーヒー豆を選べば結構美味しく飲めちゃいます☕️外出の際にもパックに詰めてジップロックに入れて持ち運べば、仕事中にもインスタントじゃないコーヒーが飲めちゃいます。豆の味がそのまま出てくれるので、いろんな豆を試してお気に入りを見つけるのも楽しいですよね。水出しコーヒーもこれで飲めるらしいので、今度試してみようと思います☺️以上、ニュージーランドでも試せる、いろんなコーヒーメーカーのご紹介でした!

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Chisa

本当は教えたくないオークランドのとっておきのフレンチカフェ

本当は隠れ家にしておきたい。それくらいのお気に入り。でも、みんなにも行ってみてほしい。だって、本当に美味しいから!そんなわけで、今回は正真正銘、『わたしのお気に入り』。隠れ家、と申しましたが、きっと、たぶん、かなり有名。La Petite Fourchette Patisserie ラ・プティット・フォルシェット・パティスリーフランス語で小さなフォークという意味のようで、お店のロゴもオシャレかわいいフォークとなっており、おフランスの発音が覚えられないわたしは、いつも「フォークのお店」と呼んでいます。ことあるごとに、「フォークのお店でケーキ食べたい」と申しております。以前はBritomartの駅のすぐそば、Espresso Workshop(めちゃうまコーヒー! 今度別記事を書きます)の隣にありました。ここ最近移転しまして、今はWynyardの方にあります。少し(20分くらい?)歩きますが、天気のいい日であれば、HarbourやVictoria Park周辺を歩くいいお散歩コースです。たくさんのワンちゃんたちのお散歩にも人気のご様子。いいお店が並んでいるし、すぐそばはハイアット(以前ハイティーに行ったけど、写真残ってるかなあ、別記事にできたら!)などの高級ホテルが並ぶおしゃれな立地です。店内は、駅前にあったときより、やや広くなった印象。テラス席も明るくていい感じ。今回は窓際に座って、お外を眺めながらゆっくりすることに。ショーケースにはキラキラの生菓子、具だくさんのパンやキッシュが並んでいて、いつ見ても本当に迷っちゃう! 駅前にあるときにわりと通って色々食べましたが、今でもまだ食べられていないものがあって、でも絶対に美味しいと知っているものも食べたくて、毎回嬉しい悩みです。この日はちょうどお昼ごろに伺ったのですが、すでに売り切れているケーキやバケット、キッシュがチラホラ。お目当てがある人は、早めの時間がオススメです。ほら、ニュージーランドって始まるのは早いけど、カフェは終わるのもと〜っても早いから! 日本人の感覚でカフェに行こうとすると、もう閉店、なんてことは、この国ではみなさんも経験があるはず。悩みに悩んで、今回はチキンとマヨネーズのサンドイッチ、チキンとベシャメルとビーンズのフレンチパイ、ミルフィーユ、ピスタチオのエクレア、そしてラテとなりました。中は具がたっぷり!生地がパリパリ。粉砂糖でフォークも。小さいと侮るなかれ。絶品!毎度期待を裏切らない。本当に美味しい。そして、今どきにしては安い方だと思うんですよね。この具だくさんのサンドイッチ、確か12ドルくらいだったような……パイは10ドル。いや、やっぱり安い! ニュージーランドでこのクオリティのものを食べたら、確実にもっとします。だって見て!ミルフィーユを開けると中からヘーゼルナッツとチョコレートが!エクレアにはピスタチオクリームがたっぷり!海外のデザートって、甘過ぎたり、変な味(変わった味)するときあるじゃないですか。あれがないんです。食べ慣れた味です。フレンチですが、わたしにとっては、ちょっと東京の味。Britomartにあったときから感じていたお店の都会っぽさは、味の懐かしさにあるのかもしれません。美味しいデザートが食べたい! 美味しいパンが食べたい! ハム&チーズ以外のパンが食べたい!そう思った人のオアシスが、ここにありますよ。晴れた週末のカフェにいかがですか?P.S. この日売り切れていたハム&チーズには、レタスやトマトも入っていて、とても美味しいです。あと、コーヒーの話をすっかり忘れていますが、コーヒーもとても美味しいです。ビターマイルド系。

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Ayaka

オークランドでもドリップコーヒーが飲みたい!

ニュージーランドはカフェ文化なので、どこへ行っても美味しいコーヒーが飲めますよね。素敵な外観、凝った内装、雰囲気だけでなく味もおいしい! Flat Whiteの呼び名にも慣れて、美味しいエスプレッソを啜る毎日に感謝する日々🙏しかし、ちょっと待ってください。今まで私たち日本人は、そんなにエスプレッソを嗜んでいたでしょうか?もはや遠い昔に感じてしまいますが、私がニュージーランドに来て最初に思ったのは「なんでこの国、フィルターコーヒー売ってないん??」でした。気のせいだったら申し訳ないのですが、数あるカフェといえど、フィルターコーヒーを取り扱っているお店の少ないこと少ないこと。「私、アメリカンが好きなの」というと、「ロングブラック飲めば良いじゃん」などと返される始末。ちがう、それはアメリカンじゃなくてアメリカーノなのだ、と説明しても、なんとなく理解してもらえなかったり。そう、私の舌が慣れ親しんでいたのはスチームされたミルクと相性抜群の、濃縮されたエスプレッソではありませんでした。さっぱりスッキリのドリップコーヒーなのです。希望的観測なのですが、日本でよくコーヒーを飲んでいた方なら同じ悩みを共有していただけるのではないでしょうか?🤔そんなドリップコーヒー好きの方のために、オークランド市内でドリップコーヒーが飲めるお店を3店舗、ご紹介したいと思います。まずはこちらのお店↓Federal Delicatessen86 Federal Street, Auckland City, Auckland 1010https://thefed.co.nz/スカイタワー近くにあるので、アクセスも簡単です! こちらのお店に行ったのは結構前なのですが、土日に行った記憶によるとかなり混雑していたので、早めの時間に行くことをオススメします。クラシックなニューヨーク・スタイルで、美味しそうなパイがキャビネットにたくさんありました。メニューはこんな感じです✨なんと、フィルターコーヒーはおかわり自由! 飲み終えたマグの底に「MORE?」とプリントされているのが可愛くて、思わず写真をパシャリ📷 レトロな制服の店員さんがコーヒーのおかわりを勧めてくれました❤️また、店内の雰囲気も個性的です。行ったこともないのに勝手にアメリカの風を感じてしまう……🌬️そして2つ目のカフェはこちら↓The EOS CoffeeShop 6, 34/40 Queen Street, Auckland CBD, Auckland 1010こちらのカフェはクイーンズアーケード(Queens Arcade)の中にあります。コロナ禍でスタートしたこのお店は、アーケードの中を通らない限り見つけられそうにないのですが、小さいながらも大人気のご様子👀ていうか、見てくださいこの可愛いロゴを。ニュージーランドで見た中で一番可愛いロゴなんじゃないかと思うくらいに可愛いです😍もちろん、可愛いのはロゴだけではありません。ラテアートの技術もすごいんです。店内にはラテアートの大会で入賞したトロフィーがずらりと飾られていました。すごいすごいと騒いでいたら、優しい店員さんが「何か描きますか?」とオファーしてくれたので大興奮! せっかくなのでキウィをお願いすると、流れるような動作で可愛いのを淹れてくれました✨そして、喜んでいる時に見つけてしまいました。壁にかかっているメニューに「Filter Coffee」の文字!!営業時間は短めですが、キャビネットのフードも美味しいので、行って損なしです!そして、最後がこちらのカフェ↓receptionist coffee▶︎Unit7/59-67 High Street, Auckland CBD, Auckland 1010▶︎Exchange Lane, Auckland CBD, Auckland 1010https://www.instagram.com/receptionist_official/こちらのカフェはシティ内に2店舗もあります! こちらでもドリップコーヒーが飲めます✨ドリップコーヒーをお勧めする記事なのにこんなこと書くのもなんですが、ここのクロワッサンとパンオショコラがめちゃくちゃ美味しかったので、強くお勧めしたい……サックサクの生地を思い出すだけで涎が止まらなくなってしまいます🤤お写真は改めて撮影して後日掲載するのでお楽しみに!

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Chisa

オークランドで簡単に手に入るおすすめコーヒー豆4選🫘

みなさんはご自宅でコーヒーを淹れますか?ニュージーランドはカフェ文化と言われる通り、どこに行っても必ずカフェがありますよね。特にシティ内にはカフェ、カフェ、カフェ。カフェの向かいにカフェがあったりするのもごく普通のことで、コーヒーへのアクセスがとっても簡単✨ただ外を歩いていただけなのに、コーヒーの芳醇な香りに誘われて、気付けば店内で舌鼓を打っていたり。余白を感じられる、贅沢な憩いのひとときです☺️とはいえ、ニュージーランドでの外食はカフェだったとしても、ちょっとお高めですよね!カフェにはコーヒーだけでなく、キャビネットの中で鎮座するクッキーやケーキ、他にもライトミールなどの誘惑がたくさん! コーヒー以外は買う気がなかったのに、ついつい追加でオーダーしてしまって、予想外の出費に青ざめてしまったり……😨💸そんな時は是非「お家カフェ」を試してみてください!流石に小さなスーパーはそうでもないですが、ニュージーランドのスーパーでは、コーヒー豆がずらりと陳列されています。色々なブランドがあって見るだけでも楽しいのですが、それぞれのコーヒー豆を買って試してみたくなりませんか??種類が多過ぎる! いっぱいあり過ぎて悩んじゃう🤔という人のために、おすすめのコーヒー豆を個人の独断でご紹介します🫘(書いている人の好きなコーヒータイプ: フルボディ系、ブラジル産、酸味少なめ)coffee SUPREM ”KORERO MAI”https://coffeesupreme.com/products/korero-mai「KORERO MAI」はマオリ語で「Speak to me」という意味です。爽やかさを感じさせるほのかな酸味と深みが絶妙なのがこちら! 酸味が少し苦手な私でもグイグイ飲めてしまうので、シトラス系はちょっとなぁ……という人にもおすすめ👌後味に苦味も残らず、とにかく飲みやすくて美味しかったです✨coffee SUPREMで最近売られ始めたパッケージなので、ぜひレギュラー化してほしいと思っています🤩また、販売利益の一部がニュージーランドのメンタルヘルス基金に寄付されるそうです。なるほど、だから「KORERO MAI」なんですね🤔coffee SUPREM “BRAZIL”https://coffeesupreme.com/products/brazil-blendこちらも上記の豆と同じブランドのものですが、ブラジル産が好きなら買って損のないコーヒー豆です🫘焙煎レベルは中深煎り。ミルクチョコレートの風味、滑らかでシルキーなボディ、持続する余韻が特徴です。酸味が低く、完全に私向けのコーヒー☺️coffee SUPREMのコーヒー豆はオンラインでも購入可能なので、まとめて買っちゃいたいな〜という方は是非オンラインで注文してみてください。結構すぐ届くので、あまり待たされないと思います🚚📦HABANA COFFEE WORKS”FIVE STAR”https://havana.co.nz/collections/blends/products/five-star?variant=40057050759228公式サイトの説明でも「チョコレートブラウニー」と書いてある通り、チョコレート風味が好きならこれは気に入ってもらえるはず! 深い味わいとフルボディがクセになってしまって、何度もこの豆を買ってしまいます🛍️また、モカ系が好きなら同じブランドのピンク色のパック(SUPER DELUXE)がおすすめ✨こちらのホームページでは、好きなタイプのコーヒーを選択していくとおすすめの豆を教えてくれるチャートがあったりして、とても楽しいです😳要注意なのは、お店で売っているパッケージとオンライン販売しているパッケージが違うところ。ただ、商品名を見ると同じものだと分かると思うので、確認してみてください👀(※オンライン販売のみのコーヒー豆もあります)L’AFFARE”PRIMO”https://www.laffare.co.nz/shop/coffee/blends/primo/個人的には、やはりシグニチャーブレンドというだけあって、数ある種類の中でもこのPRIMOが一番好きです❤️このコーヒーを初めて飲んだ時はまだエスプレッソマシーンを持っていなかったのですが、コクがあって濃厚で、ドリップで飲んでも抜群に美味しかったのを覚えています。是非お試しあれ!!以上、オークランドで簡単に手に入るおすすめのコーヒー豆4選でした!今回の記事は「Breville the Barista Express」エスプレッソマシンを使用してアイスラテで飲んでみたコーヒー豆の感想になります。書いている人の持っているコーヒーメーカー↓その1: Breville the Barista Expressその2: マキネッタ(BIALETTI)その3: warehouseで買える安いプランジャーその4: DAISOで買ったドリッパー(フィルターもDAISOで買える)

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Chisa